Locații

Povestea noastră se bazează pe dorința de a pune la dispoziția tuturor pasionaților în domeniul culinar și nu numai, oportunitatea de a descoperi tradiționalele rețete americane cu carne de vită. În acest concept, orice detaliu este atent urmărit și împletit cu pasiunea de a oferi ceva special, unic pentru Sibiu și pentru toți cei care ne vor trece pragul. Calitatea legendarei Black Angus Beef optim măturată, alături de savoarea dată de cărbunele atent utilizat de către experimentații noștri Chefi, va garantăm că vor transformă fiecare vizită în restaurantul nostru într-o experiență de neuitat.

Dorim să vă răsfăţăm cu specialităţi românești, cărora bucătarul nostru le adaugă un plus de rafinament internaţional, pentru a vă oferi o experienţă culinară deosebită. Bucuraţi-vă de o atmosferă tradiţională, cu mâncare bună și vinuri de regiune alese. Produsele noastre provin aproape exclusiv din Transilvania, sunt proaspăt preparate și de sezon. Pentru iubitorii de pizza și paste am creat un potpuriu original caracterizat prin savoare şi diversitate.

Din 2024 Restaurantul farm-to-table PASAJ din Sibiu adoptă o nouă direcție și o nouă convenție vizuală, precum și un nou program: Marți - Vineri: 8-11 mic dejun 12:30 - 15:00 prânz 18:00 - 23:00* cină Sâmbătă: 08:00 - 23:00* Duminică - Luni: închis *Ultima comandă: 22:30

Ca primă pivniţă de vinuri din Sibiu dorinţa noastră principală este de a oferi oaspeţilor noştri ocazia de a savura vinuri bune româneşti într-o ambianţă relaxantă. În acest sens oferta noastră cuprinde o paletă foarte variată şi am dori să vă atragem atenţia asupra unor vinuri extrem de interesante. Oferta băuturilor nealcoolice se limitează în mod intenţionat la diferite sucuri de fructe, apă, cafea şi ceaiuri, şi se renunţă la aşanumitele "softdrinks" care sunt nepotrivite pentru o cramă. Nici oferta noastră culinară nu este cea a unui restaurant, ci specifică unei crame. Micul nostru meniu include atât reţete tradiţionale cât şi specialităţi. Numărul meniurilor este limitat; varietatea este însă asigurată de oferta care se schimbă săptămânal. Sperăm ca mulţi prieteni ai centrului istoric să caute acest loc pentru discuţii interesante şi sărbătoriri reuşite. Colegii noştri se străduiesc să vă ofere o servire şi un sfat profesional.